AGNEAU / LAMB

AGNEAU BUTTER SPECIALITE DU CHEF ………………………………………. 16.00€
(LAMB SPECIALITY OF CHEF)
(Morceaux d’agneau désossé, noix de cajou, amandes, tomates et beurre)
Cashew nuts, almond, tomattoes, butter

AGNEAU BANGAN (LAMB EGGPLANT) ………………………………………….. 16.00€
(Morceaux d’agneau désossé, ail, gingembre, tomate et épices indienne, caviar d’aubergine)
Minced lamb, meat boneless lamb meat, garlic, Ginger, tomatoes, indian spices eggplant

AGNEAU SHAHI KORMA RAJA MAHARAJA ……………………………………. 16.00€
(LAMB SHAHI KORMA RAJAMAHARAJA)
(Agneau désossé, noix de cajou, amandes, pistaches, coco, sauce indienne)
Boneless lamb meat, cshew nut, pistachio, coconut indien sauce

AGNEAU SAGWALA (LAMB SAGWALA) ………………………………………….. 16.00€
(Agneau désossé, épinards hachés et épices)
Boneless lamb meat, spinach and spices

AGNEAU TIKKA MASALA …………………………………………………………… 14.00€
(LAMB TIKKA MASALA)
(Agneau cuit dans une sauce) Lamb cooked in a sauce

AGNEAU MADRAS (LAMB MADRAS) ……………………………………………… 14.00€
(Agneau désossé et épicé)
Boneless lamb meat and spices

AGNEAU VINDALOO (LAMB VINDALOO) …………………………………………. 14.00€
(Agneau désossé, pomme de terre et épices)
Boneless lamb, meat, potatoes and spices

KEEMA MATAR (MINCED LAMB) …………………………………………………… 14.00€
(Agneau haché, petits pois, sauce aux oignons, tomates et épices)
Boneless lamb grean peas, sauce with onions, tomatoes and spices

AGNEAU DO PIAZZA (LAMB DO PIAZZA) ………………………………………… 14.00€
(Agneau désossé, tomates, oignons et épices)
Boneless lamb, meat, tomatoes, onions and spices

AGNEAU ROGHAN JOSH ……………………………………………………………. 14.00€
(LAMB ROGHAN JOSH)
(Agneau désossé et épices) Boneless lamb meat and spices

CURRY D’AGNEAU SEEKH KEBAB ………………………………………………..
(LAMB CURRY SEKH KEBAB)
(Gigot d’agneau haché avec oignons, menthe, corandre et épices grillé au tandoor et cuit dans une sauce)
Minced lamb with onions, mint, coriander and spices grilled in the tandoor and cooked in sauce

JARRET D’AGNEAU (LAMB SHANK) ………………………………………………. 18.00€
(Jarret d’Agneau grillé cuit dans une sauce) spécialité du chef
Grilled shank cooked in sauce